Karşı konulmaz tatlılar söz konusu olduğunda puding her zaman klasik ve lezzetli bir seçenek olarak öne çıkıyor. Pürüzsüz, kremsi tatların hayranıysanız, bu yoğurt ve yoğunlaştırılmış sütlü puding tarifine aşık olacaksınız.
Yoğurdun kremalığını yoğunlaştırılmış sütün tatlılığıyla birleştiren bu tatlı, damak tadınızı gerçekten cezbediyor. Hızlı ve basit bir şekilde nasıl hazırlanacağını öğrenelim!
İçindekiler:
- 1 kutu yoğunlaştırılmış süt
- 1 bardak doğal yoğurt
- 3 yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Karamel sosu (isteğe bağlı)
Adım adım:
Şurubun hazırlanışı (isteğe bağlı):
- Karamel sos kullanmayı tercih ederseniz, puding kalıbında hazırlayarak başlayın.
- Bir tavaya şekeri kısık ateşte koyun ve altın rengi bir karamel elde edene kadar karıştırın. Tavaya dökün, tabana ve yanlara iyice yayın.
Hamur Hazırlanışı:
- Karıştırıcıya yoğunlaştırılmış süt, yoğurt, yumurta ve vanilya özünü ekleyin.
- Homojen ve kremsi bir karışım elde edene kadar her şeyi çırpın.
Montaj ve Pişirme:
- Puding karışımını kalıba şurubun üzerine dökün (eğer kullanmayı seçerseniz).
- Tavayı alüminyum folyo ile örtün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında benmari usulü yaklaşık 1 saat pişirin.
Bitirme ve Servis:
- Pişme süresi sonunda alüminyum folyoyu çıkarıp pudingin sert olup olmadığını kontrol edin.
- Tamamen soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarmadan önce birkaç saat buzdolabında bekletin.
- Servis etmek için pudingi geniş bir tabağa çıkarın ve dilediğiniz gibi süsleyin.
Ekstra İpuçları:
Özel bir dokunuş için pudingi limon veya portakal kabuğu rendesi ve hatta taze meyve ile süsleyebilirsiniz.
Yeni tatlar yaratmak için hindistancevizi veya badem özü gibi kullanılan özü değiştirmeyi deneyin.
Çözüm:
Bu yoğurt ve yoğunlaştırılmış sütlü tatlı, masadaki herkesi memnun edecek gerçek bir lezzet ve krema patlamasıdır.
Basit malzemeler ve basit hazırlanışıyla, ailenizi ve arkadaşlarınızı her durumda şaşırtmak için harika bir seçenektir.
Bu tarifi deneyin ve bu dayanılmaz tatlının tadını çıkarın!
