Când vine vorba de deserturi irezistibile, budinca se remarcă întotdeauna ca o opțiune clasică și delicioasă. Și dacă ești fan al aromelor netede, cremoase, te vei îndrăgosti de această rețetă de budincă de iaurt și lapte condensat.
Combinând cremositatea iaurtului cu dulceața laptelui condensat, acest desert este o adevărată tentație pentru palat. Să învățăm cum să o pregătim rapid și simplu!
Ingrediente:
- 1 cutie de lapte condensat
- 1 pahar de iaurt natural
- 3 ouă
- 1 lingurita esenta de vanilie
- Sos caramel (optional)
Pas cu pas:
Prepararea siropului (optional):
- Dacă alegeți să folosiți sos de caramel, începeți prin a-l pregăti într-o formă de budincă.
- Pune o tigaie cu zahar la foc mic si amesteca pana obtii un caramel auriu. Se toarnă în tigaie, răspândind-o bine pe fund și pe laterale.
Prepararea aluatului:
- In blender adaugam laptele condensat, iaurtul, ouale si esenta de vanilie.
- Bateți totul până obțineți un amestec omogen și cremos.
Asamblare și gătit:
- Turnați amestecul de budincă în formă, peste sirop (dacă ați ales să îl folosiți).
- Acoperiți tava cu folie de aluminiu și coaceți la bain-marie în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 1 oră.
Finisare și servire:
- După timpul de gătire, îndepărtați folia de aluminiu și verificați dacă budinca este fermă.
- Se lasa sa se raceasca complet si se da la frigider cateva ore inainte de a se desface.
- Pentru a servi, turnați budinca pe o farfurie mare și decorați după cum doriți.
Sfaturi suplimentare:
Pentru o nota speciala, puteti decora budinca cu coaja de lamaie sau portocala, sau chiar fructe proaspete.
Încercați să variați esența folosită, cum ar fi esența de nucă de cocos sau de migdale, pentru a crea noi arome.
Concluzie:
Această budincă de iaurt și lapte condensat este o adevărată explozie de aromă și cremositate care va încânta pe toți cei de la masă.
Cu ingrediente simple și preparare necomplicată, este o opțiune excelentă pentru a surprinde familia și prietenii cu orice ocazie.
Încercați această rețetă și răsfățați-vă cu acest desert irezistibil!
