Budyń lodowy to idealne połączenie klasycznego budyniu mlecznego z orzeźwiającą kremowością lodów.
Ten pyszny i łatwy w przygotowaniu deser jest idealny na cieplejsze dni, zapewniając eksplozję smaku, która zadowoli każde podniebienie.
Przepis na pyszny pudding chlebowy babci
Pobierz łatwy przepis – aplikacje z przepisami fitness
Składniki:
- 1 puszka skondensowanego mleka
- 395 g mleka
- 3 żółtka
- 1/2 szklanki cukru
- 1 koperta bezsmakowej żelatyny
- 3 białka jaj
- 500ml lodów według własnego uznania
- Syrop karmelowy do natłuszczenia formy
Sposób przygotowania:
- Na patelni wymieszaj mleko skondensowane, mleko i żółtka.
- Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje i utworzy krem.
- Zdjąć z ognia i rozpuścić żelatynę zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Odłóż na bok i pozwól ostygnąć.
- W drugiej misce ubijamy białka na sztywną pianę.
- Delikatnie wymieszaj białka ze skondensowaną śmietanką mleczną.
- Dodajemy lody i dokładnie mieszamy, aż uzyskamy jednolitą masę.
- Ciasto przełóż do karmelizowanej formy i włóż do zamrażarki na co najmniej 4 godziny.
- Wyjmij z formy i podawaj schłodzone.
Porady:
Możesz użyć dowolnego smaku lodów, jaki lubisz.
Aby uzyskać bardziej intensywny smak, do ciasta można dodać wiórki czekoladowe lub posiekane owoce.
Budyń dekorujemy bitą śmietaną, świeżymi owocami lub syropem czekoladowym.
Pudding lodowy: deser na specjalne okazje:
Budyń lodowy to deser o wszechstronnym zastosowaniu, który można podawać przy wielu okazjach, np. przyjęciach, spotkaniach z przyjaciółmi i rodziną, czy po prostu jako orzeźwiającą przekąskę w cieplejsze dni.
Dzięki żywym kolorom, kremowej konsystencji i zniewalającemu smakowi, budyń lodowy to świetna opcja, aby zaimponować gościom i zapewnić pyszne i niezapomniane chwile.
Wniosek:
Budyń lodowy to pyszny deser, łatwy w przygotowaniu i idealny na cieplejsze dni. Wypróbuj ten przepis i zaskocz swoich przyjaciół i rodzinę tą eksplozją smaku!
Wypróbuj ten przepis i odkryj swoją kreatywność, aby stworzyć wyjątkowy i smaczny budyń lodowy!
