Il budino gelato è il connubio perfetto tra il classico budino al latte e la rinfrescante cremosità del gelato.
Questo dessert delizioso e facile da preparare è perfetto per le giornate più calde, regalando un'esplosione di sapore che accontenta tutti i palati.
La deliziosa ricetta del budino di pane della nonna
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Ingredienti:
- 1 lattina di latte condensato
- 395 g di latte
- 3 tuorli d'uovo
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 busta di gelatina non aromatizzata
- 3 albumi
- Gelato da 500ml a vostra scelta
- Sciroppo al caramello per ungere lo stampo
Metodo di preparazione:
- In una padella, mescolare il latte condensato, il latte e i tuorli d'uovo.
- Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, finché non si addensa e forma una crema.
- Togliere dal fuoco e sciogliere la gelatina secondo le istruzioni riportate sulla confezione.
- Metti da parte e lascialo raffreddare.
- In un'altra ciotola, sbattere gli albumi a neve ferma.
- Mescolare delicatamente gli albumi alla crema di latte condensato.
- Aggiungete il gelato e mescolate bene fino ad ottenere una massa omogenea.
- Versare l'impasto in uno stampo caramellato e riporre in freezer per almeno 4 ore.
- Sformare e servire freddo.
Suggerimenti:
Puoi usare qualsiasi gusto di gelato che preferisci.
Per un sapore più intenso, aggiungete all'impasto scaglie di cioccolato o frutta a pezzetti.
Decorare il budino con panna montata, frutta fresca o sciroppo di cioccolato.
Budino gelato: un dessert per le occasioni speciali:
Il budino gelato è un dessert versatile che può essere servito in tantissime occasioni, come feste, ritrovi con amici e familiari, o semplicemente per uno spuntino rinfrescante nelle giornate più calde.
Con i suoi colori vivaci, la consistenza cremosa e il sapore irresistibile, il budino gelato è un'ottima opzione per stupire i tuoi ospiti e offrire momenti deliziosi e indimenticabili.
Conclusione:
Il budino gelato è un dessert delizioso, facile da preparare e perfetto per le giornate più calde. Prova questa ricetta e sorprendi i tuoi amici e familiari con questa esplosione di sapore!
Prova questa ricetta ed esplora la tua creatività per creare un budino gelato unico e gustoso!
