Kada su u pitanju neodoljivi deserti, puding se uvijek ističe kao klasična i ukusna opcija. A ako ste ljubitelj glatkih, kremastih ukusa, zaljubićete se u ovaj recept za puding od jogurta i kondenzovanog mleka.
Kombinacijom kremastosti jogurta sa slatkoćom kondenzovanog mleka, ovaj desert je pravo iskušenje za nepce. Naučimo kako ga pripremiti brzo i jednostavno!
Sastojci:
- 1 konzerva kondenzovanog mleka
- 1 čaša prirodnog jogurta
- 3 jaja
- 1 kašičica esencije vanile
- Karamel sos (opciono)
Korak po korak:
Priprema sirupa (po želji):
- Ako odlučite da koristite karamel sos, počnite sa pripremom u kalupu za puding.
- Šećer stavite na laganu vatru i mešajte dok ne dobijete zlatnu karamelu. Sipajte u tepsiju, dobro rasporedite po dnu i stranicama.
Priprema tijesta:
- U blender dodajte kondenzovano mleko, jogurt, jaja i esenciju vanile.
- Sve mutite dok ne dobijete homogenu i kremastu smjesu.
Montaža i kuvanje:
- Smjesu za puding izlijte u kalup, preko sirupa (ako ste ga odlučili koristiti).
- Tepsiju prekrijte aluminijumskom folijom i pecite na pari u zagrejanoj rerni na 180°C oko 1 sat.
Dorada i serviranje:
- Nakon vremena kuhanja skinite aluminijsku foliju i provjerite da li je puding čvrst.
- Ostavite da se potpuno ohladi i stavite u hladnjak na nekoliko sati prije nego što ga izvadite iz kalupa.
- Za serviranje izvucite puding na veliki tanjir i ukrasite po želji.
Dodatni savjeti:
Za poseban štih, puding možete ukrasiti koricom limuna ili narandže, ili čak svježim voćem.
Pokušajte da promijenite esencije koje se koriste, kao što su esencija kokosa ili badema, kako biste stvorili nove okuse.
zaključak:
Ovaj puding od jogurta i kondenzovanog mlijeka prava je eksplozija okusa i kremastosti koja će oduševiti sve za stolom.
Sa jednostavnim sastojcima i nekompliciranom pripremom, odlična je opcija da iznenadite porodicu i prijatelje u svakoj prilici.
Isprobajte ovaj recept i prepustite se ovom neodoljivom desertu!
